Салат из подорожника

Категория: Целебный стол

Опубликовано: 2014-11-10 05:11:42

Просмотров: 1734

Целебный подорожник - древний помощник

Подорожник издавна используется народными целителями и травниками наружно для остановки кровотечений, очистки гноящихся ран и внутрь для лечения заболеваний органов дыхания и пищеварения.

Целебные свойства подорожника

Листья подорожника оказывают противовоспалительное, болеутоляющее и секретолитическое действие при заболеваниях дыхательных органов, сопровождаемых выделением густых секретов, частом мочевыделении. Листья и семена добавляют в салаты, напитки, супы и приправы.

Рецепт салата с подорожником

Салат из листьев подорожника, крапивы и лука.

Тщательно вымытые листья подорожника (120 г) и крапивы (50 г) опустить на 1 минуту в кипяток, дать стечь воде, измельчить. Добавить нашинкованный репчатый лук, тертый хрен, соль и яблочный уксус по вкусу. Посыпать измельченным вареным яйцом и полить сметаной.

• < Назад
• Вперёд >